Поменять местами апплеты.

Alt зажми и мышкой таскай, емнип

И можно ли изменить их иконки?

Иконки, как всегда, домашняя директория .icons или usr/share/icons .

Как поменять местами апплеты?

Зажми левую кнопку мыши на значке и перемещай.

Апплеты на верхней панели, а не слева.

Вот именно что апплеты, а не иконки на панели.

http://www.webupd8.org/2011/06/how-to-change-application-indicators.html да тут вынос моска. Прямо макось какая-то.

окей, уже неплохо. Спасибо, теперь только вспомнить как апплеты установленные называются. Теперь осталось изменить иконки...

Некоторое местами всё-же не меняется... Костыли...